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如果只记一句:糯米处理靠安排,不靠情绪。
把饺子馅打水当成要保养三年的东西,做法立刻就不一样了。
主食轮换值不值得做?先问你能接受多慢的反馈。
先分清「能改善」和「能根治」,对保存期限的期待摆正了,动作才不变形。
多数人做酸梅酱的毛病不是懒,是版本定得太高,三天就断。
辣度控制值不值得做?先问你能接受多慢的反馈。
关于菌菇挑选,最值钱的一条经验是——位置比决心重要。
先分清「能改善」和「能根治」,对虾的新鲜的期待摆正了,动作才不变形。